Pauschalangebot im Hotel Weisses Rössl am Wolfgangsee
Weinkulinarium 2012
24.10.2012
Aperitif
Schilcher & Uhudler
Autochthones aus Österreich
präsentiert von einem Weinguru/fachmann
Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Zierfandler, Rotgipfler,
Gemischter Satz,
Zweigelt, Blaufränkisch, Sankt Laurent
25.10.2012
Aperitif
Oxydatives & Versetztes aus Österreich
Vergangenheit oder Zukunft - Neu oder doch nicht?
präsentiert von einem Weinguru/fachmann
Betonei, Amphore, Ganztraubenvergärung (macération carbonique oder interzelluläre Vergärung) Unfiltriert, lange Vergärung auf der Schale
26.10.2012
Aperitif
Ausflug zu OT's Fischzucht & Präsentation der Sondereditionsweine
Samos Messwein - Stift Klosterneuburg
Wermut - Stift Klosterneuburg
„Jung" trifft „Alt"
Junge Weine (max. 2 Jahre) treffen auf Gereifte Weine (min. 10 Jahre)
1 Weißweinwinzer
1 Rotweinwinzer
27.10.2012
Aperitif
12l Welschriesling sabrieren
& über die Schulter ausgeschenkt
BIG BOTTLE PARTY
korrespondierende Weine aus der Jeroboam - 5l
Reifung der Weine in Großflaschen
1 Weißweinwinzer
1 Rotweinwinzer
Arrangement:
4 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Balkon
2 Flaschen Rössl Edition pro Zimmer
tägl. Degustation im Felsenkeller mit den Sommelier des Weissen Rössl
tägl. 4 gängiges Menü aus Peter Dengg's Haubenküche
plus Überraschung aus Gerhard Spreitzer's Mehlspeisenküche
tägl. Entspannung im Spa im See mit schwimmendem Seebad und Whirlpool und atemberaubendem Seeblick
ab Euro 736,00 pro Person für das Arrangement
(nur für Direktbucher)
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