Presse: Informationen und Bilder Romantikhotel „Im Weissen Rössl“
Jubiläumsjahr 2012
14.11.2012 100 Jahre Familie Peter im Weissen Rössl
Der erfolgreiche Hotelier Paul Peter hat gemeinsam mit seiner tüchtigen Frau Hermine den Aufschwung in St. Wolfgang genützt und seine Betriebe (Hotel Peter und Grandhotel) aus dem Dornröschenschlaf geholt. Trotz des Bühnenruhms musste Familie Drassl das Weisse Rössl verkaufen. Paul Peter nützte die Gelegenheit, und erwarb das insolvente Unternehmen und hauchte ihm neues Leben ein.
Damit war besaß er rund 3/4 aller Hotelbetten in St. Wolfgang und war der größte Hotelier im Salzkammergut. Er gründete den Wintersportverein und träumte schon zu Beginn des 20. Jahrhunderts von einer Wintersaison am Wolfgangsee. Die beiden Weltkriege kamen dazwischen, 5 seiner 6 Söhne zogen in den Krieg. Es waren schwierige Jahr. Sein Sohn Hermann Peter übernahm das Weisse Rössl mit seiner Frau Grete. Ihn verband eine herzliche Freundschaft zum ersten Oskarpreisträger, Emil Jannings, der von Hollywood an den Wolfgangsee übersiedelte. Eric Charell verzauberte zur selben Zeit das Publikum mit prächtigen Revuen. Beim gemeinsamen Mittagessen im Weissen Rössl entstand 1930 die Idee, das alte Lustspiel von 1896 in eine Operetten-Revue umarbeiten zu lassen. Die Umsetzung erfolge umgehend und bereits am 8. November 1930 fand in Berlin im Großen Schauspielhaus die Prämiere statt und das Stück begann seinen Siegeszug rund um die Welt.
Nach dem 2. Weltkrieg musste Hermann mit seiner 2. Frau Margarethe wieder ganz von unten beginnen und nach zwei Jahren amerikanischer Besatzungstruppen im Weissen Rössl traute man sich 1947 über die erste Sommersaison. Langsam erholte sich Europa von den Schrecken und 1952 wurde das Stück zum 2. Mal verfilmt (diesmal mit Johanna Matz und Johannes Heesters). Die bekannteste Verfilmung mit Peter Alexander und Waltraud Haas stammt aus dem Jahr 1960 - der Zeit der Heimatfilme.
Die Hotel-Pension Weisses Rössl war in die Jahre gekommen und Margarethe Peter stand vor schwierigen Entscheidungen. Ein Operettenmuseum? Nein, sie wollte Gastgeber bleiben und so wurde der Betrieb erweitert und mit bedacht erneuert.
1980 übernahm Sohn Helmut mit seiner Frau Gundi die Geschicke des Weissen Rössl und verwirklichte wenig später den Traum seines Großvaters: 1982 die erste Wintersaison am Wolfgangsee. Es waren die Jahres des Aufschwungs und beinahe alles schien möglich. Die Zeit war gekommen, die Legende neu zu definieren und so wurde zu Beginn der 90er Jahre ein Kehrtwende eingelegt: weg von der Quantität hin zur Qualität.
Der Kauf des Nachbarhotels "Post", vormals "Kellerhaus" stellte den Höhepunkt der bisherigen Aus- und Umbauten dar. Endlich kam man aus der Enge der Rösslgasse und mit dem Haupteingang auf den Marktplatz. Nun ist das Weisse Rössl wahrlich das erste Haus am Platz mit seinem Spa im See. 2005 übernahm Tochter Gudrun mit ihrem Mann Oliver Trutmann-Peter den Betrieb. Die Rösslwirtsleute bringen wieder neue Ideen ein - aber eines ist über ein Jahrhundert geblieben: die Freude an der Gastfreundschaft und Verantwortung für die Menschen in unserer Heimat.
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