Ich stehe am Ufer. Die Laterne im See taucht das Wasser in sanftes Licht. Langsam wird es frisch. Nebel zieht übers Land, ein leichter Wind weht mir ins Gesicht. Auf meinem Rückweg schreite ich entlang weihnachtlich dekorierter Wege, die von etlichen Christbäumen gesäumt werden. Der Platz der unzähligen Besucher, die im Advent alljährlich für reges Treiben sorgen, wird heuer zur Gänze von lebensgroßen Krippenfiguren eingenommen. Wenn man bei Einbruch der Dunkelheit an ihnen vorüber geht, könnte man gar meinen, es handle sich um echte Menschen. Ja, man könnte meinen, die Zeit sei stehen geblieben und sie seien versteinert. Und zugegeben, dieses Gefühl des Ausharrens hat mich gerade in den letzten Wochen des Öfteren heimgesucht.
Kurzerhand entschlossen wir uns, die Lethargie zu bekämpfen und Nägel mit Köpfen zu machen. Und so kamen wir auf die Idee, das Rössl Take Away ins Leben zu rufen. Jeweils Donnerstag bis Sonntag von 12:00 Uhr bis 18:00 (plus 07.12 & 08.12), bieten wir vor unserem Haus Köstlichkeiten zum mit nach Hause nehmen an. Nach einem winterlichen Spaziergang entlang des Sees, erwärmt ein Take Away Punsch von Innen. Zur Stärkung empfiehlt sich das eigens kreierte Rössling-Sandwich: so findet der köstliche Saibling aus den hauseigenen Teichen auch dieser Tage einen Weg zu Ihnen. Wer es lieber süß mag, ist mit dem Apfelbrot aus unserer Rösslerei gut bedient. Das Zusammenspiel aus handgeriebenen Äpfeln vom Bauern, Nüssen, Zwetschken und Rosinen verleiht dem Brot einen angenehm würzigen Geschmack.
Auch jene unter Ihnen, die auf der Suche nach kleinen Aufmerksamkeiten oder Weihnachtspräsenten sind, werden bei uns fündig. Ihre Liebsten freuen sich bestimmt über ein Fläschchen Eierlikör für gemütliche Stunden in der warmen Stube, Brotaufstriche aus heimischem Obst oder Vahåckat’s vom Bauern. Während der Feiertage findet sich immer Zeit für das eine oder andere Spiel im Kreise der Familie. Was gibt es schließlich Schöneres als das gemütliche Beisammensein? Beim „Brettspiel Im Weissen Rössl“ (ab 8 Jahren) wird die atemberaubende Gegend rund um den Wolfgangsee erkundet und die einzigartige „Sommerfrische“ spielerisch erlebt. Wer seinen Geschäftssinn auch abseits der Arbeit unter Beweis stellen will, ist mit dem „DKT Salzkammergut“ gut bedient.
Sie sehen, es gibt eine Menge zu erkunden, beim Rössl Take Away. Es würde mich natürlich sehr freuen, wenn auch Sie auf einen Sprung vorbeischauen.
Genießen Sie ein gutes Stück Österreich.
Ihre Rösslwirtin,
Gudrun Peter
