Unverkennbarer Hochgenuss aus unserer Schatzkammer
Heimische Tropfen warten in unserem Felsenkeller auf Weinliebhaber aus nah und fern. Grüner Veltliner, Riesling, Blaufränkisch & Co. aus der Wachau, vom Neusiedlersee oder aus der steirischen Toscana stehen zur Verkostung für Sie bereit. Topwinzer, Newcomer und oberösterreichische Geheimtipps lassen die vinophilen Herzen höherschlagen. Genießen Sie die Vielfalt österreichischer Weine in unserem Felsenkeller.
Spitzenweine aus Österreich
Unser Felsenkeller besticht durch seine hochkarätige Weinauswahl und seinem rustikalen Charme. Er ist mit über 7.000 Flaschen von 200 Weinen aus österreichischen Top-Weinbaugebieten bestückt. Die erstklassige Verkostung mit Diplomsommelier Zoran Babic kann beginnen! Damit möchten wir unseren Gästen unvergleichliche Weinmomente in unserem Felsenkeller schenken. Unsere Weinpartner Gager, Pichler, Türk und Szigeti stehen uns hierbei seit Jahren an unserer Seite. Die im Felsenkeller verkosteten Wein können Sie in unseren Restaurants, als passende Weinbegleitung zu Ihrem Gericht genießen. Ein gutes Glas Wein vereint und komplettiert das Geschmackserlebnis unserer haubengekrönten Spezialitäten.
Der Felsenkeller und seine Geschichte
Reine Handarbeit der Bad Ischler Bergleute steckt hinter dem Gewölbe des Felsenkellers. Beim Betreten des Felsenkellers tritt man ein in eine andere Welt, welches vor vielen Jahrhunderten tief in den Berg hineingetrieben wurde. Er diente als großer Kühlschrank für die Hausbewohner, da die Temperatur das ganze Jahr über um die 10 bis 12 Grad Celsius hat und die Luftfeuchtigkeit um die 95% liegt. Noch heute sind die Spuren vom Herausschlagen des Kellers gut sichtbar. Durch die besonderen Eigenschaften ist der Keller ein traumhafter Ort mit einem sehr speziellen Ambiente.
Auf Erkundungstour durch Österreich
Gehen Sie in unserem Weinkeller auf Entdeckungsreise durch die Welt der österreichischen Winzer und erleben Sie im Rahmen einer Weinverkostung österreichische Spitzenweine. Die zahlreichen Weine der österreichischen Winzer warten darauf, von Ihnen kennen und lieben gelernt zu werden. Genießen Sie jeden Schluck und lassen Sie die Aromen mit Ihrem Geschmackssinn spielen. Unser historischer Felsenkeller verleiht besonders Feiern im kleineren Kreis einen optimalen Rahmen und einen besonderen Charme. Vom persönlichen Fest über eine Firmen- oder Weihnachtsfeier bis hin zum netten Zusammensein unter Freunden ist unser Felsenkeller eine gute Wahl.
Ich lade Sie herzlich ein, unseren Felsenkeller zu besuchen und immer mittwochs bei einer Weindegustation unserer Diplomsommeliers dabei zu sein.
Reservieren Sie Ihre persönliche Weinverkostung am Wolfgangsee und genießen Sie ein gutes Stück Österreich!
Ihre
Gudrun Peter
Rösslwirtin