Ein gedeckter Tisch mit mehreren Sitzplätzen

Wild wird’s im Herbst

Kulinarische Genüsse während der Wildwochen erleben

Die Kulinarik des Herbstes

Der Herbst in St. Wolfgang im Salzkammergut lädt zum Schlemmen und zum genüsslichen „Sich’s gut gehen lassen“ ein. Im Romantik Hotel „Im Weissen Rössl“ – und insbesondere im Gourmet Restaurant „Poll’s Kaiserterrasse“, einem der beliebtesten Gourmetrestaurants am Wolfgangsee – lassen wir diese besondere Jahreszeit kulinarisch hochleben.

Kosten Sie erlesene Variationen vom Wild, kreative Kompositionen mit Kürbis, Pilzen und allem, was die reiche Erntezeit zu bieten hat. Lassen Sie sich während Ihres Gourmeturlaubs im Salzkammergut in eine Welt der Sinneserlebnisse und wahren Geschmacksexplosionen entführen.

Genussfreuden und Gaumenschmaus

Das Gourmetrestaurant „Poll’s Kaiserterrasse“ im Weissen Rössl am Wolfgangsee steht für höchsten Genuss in einem unvergleichlichen Ambiente. Bei den alljährlichen Wildwochen im Herbst lässt sich Chefkoch Hermann Poll mit seinem engagierten Team stets Neues einfallen, um unsere Gäste im Gourmet Urlaub aufs Neue zu überraschen.

Gerichte wie das feine Carpaccio vom Hirschkalb, ein perfekt rosa gebratener Rehrücken oder die raffinierten Variationen von Kirsch und Mohn stehen dann auf der Speisekarte des Weissen Rössl Wolfgangsee – ein Muss für alle Liebhaber hochwertiger Wildgerichte und herbstlicher Kulinarik.

Herbstzeit ist Schmankerlzeit

Jährlich im Herbst finden im Salzkammergut traditionelle Kirtage statt, wobei der Almkirtag besonders groß gefeiert wird. Genießen Sie das lebhafte Schlendern durch den Kirtags-Trubel und kosten Sie dabei authentische Spezialitäten aus der Region – eine wunderbare Ergänzung zu Ihrem Gourmeturlaub in Österreich.

Probieren Sie sich durch eine Vielfalt an Käsesorten, Wildgerichten, frisch gebackenen Broten und köstlichen Krapfen und tauchen Sie ein in eine Welt des Hochgenusses.

Kellnerin am Tische decken in dem Gourmet Restaurant im Weissen Rössl

Weil es zuhause am Besten schmeckt

Gerade der ertragreiche Herbst steht im Weissen Rössl am Wolfgangsee ganz im Zeichen der regionalen und saisonalen Produktpalette, die das Salzkammergut in Hülle und Fülle bietet.

Als ersten Höhepunkt gönnen Sie sich ein Glas prickelnden Champagner auf unserer Sonnenterrasse als eleganten Aperitif. Danach lassen Sie sich vom Können unserer Köche im Weisses Rössl Wolfgangsee Restaurant begeistern und erleben, wie aus besten Zutaten wahre Kunstwerke entstehen.

Bestaunen Sie dabei den unvergleichlichen Ausblick über den atemberaubend blauen Wolfgangsee und sehen Sie zu, wie die Sonne majestätisch hinter den Bergen verschwindet und die gesamte Umgebung in ein warmes, goldenes Licht taucht – ein Abend, wie gemacht für Feinschmecker auf Gourmetreise.

Genuss für alle Sinne

Runden Sie Ihren herbstlichen Gourmeturlaub im Romantik Hotel „Im Weissen Rössl“ ab und entspannen Sie bei einer wohltuenden Gesichtsbehandlung oder einer belebenden Massage in unserem Spa.

Blicken Sie über den See in unserem ersten schwimmenden Whirlpool, der es Ihnen ermöglicht, ganzjährig den beeindruckenden Wolfgangsee vom Wasser aus zu betrachten. Lassen Sie dabei die Seele baumeln – vielleicht bei einem Glas Wein und einem guten Buch auf der Sonnenterrasse.

Sind Sie auf den Geschmack gekommen? Senden Sie uns jetzt eine unverbindliche Anfrage für Ihren persönlichen Gourmeturlaub im Hotel „Im Weissen Rössl“.