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Rösslwirtin Frau Gudrun Peter im schicken traditionellen Dirndl.
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Eine kleine Pause für große Vorfreude!

Liebe Gäste,

wir gönnen uns eine kurze Auszeit.
Das Hotel bleibt bis zum 28.02.2025 geschlossen!

Von Montag bis Freitag sind wir von 8:00 Uhr bis 16:00 Uhr telefonisch und per E-Mail für Sie da.


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Traumhafter Urlaub am Wolfgangsee
Genießen Sie Ihren Urlaub im Salzkammergut!

Weinverkostung direkt am Wolfgangsee

Österreichischen Wein mit Top-Sommeliers des Hotels Im Weissen Rössl genießen

Der Felskenkeller im Rössl

Schon beim Betreten des „Felsenkellers“ des Romantik Hotels Im Weissen Rössl am Wolfgangsee bestaunen Sie die einzigartige Atmosphäre, die in dem in den Felsen gebauten Weinkeller herrscht. Dieser wurde im 18. Jahrhundert von Bad Ischler Bergleuten von Hand errichtet. Heute ist der Felsenkeller ein Ort des höchsten Genusses für alle Weinliebhaber - ausnahmslos Spitzenweine von österreichischen Winzern lagern darin. Genießen Sie gemeinsam mit den Sommeliers die Raritäten des Weinlandes Österreich ab dem Jahrgang 1973.

Edle Tropfen aus dem Felsenkeller des Im Weissen Rössl

Im Felsenkeller des Hotels Im Weissen Rössl in St. Wolfgang lagern wahre Schätze, welches ein wahres Gaumenfest für alle leidenschaftlichen Weintrinker! Rund 12.000 Flaschen  und über 600 verschiedene Weine von österreichischen Top-Winzern finden sich auf unserer Weinkarte. Je nach individuellem Geschmack verführen Weinsorten wie Grüner Veltliner, Riesling, Blaufränkisch & Co. aus der Wachau, vom Neusiedlersee oder aus der steirischen Toscana Ihren Gaumen. Top-Winzer, Newcomer und Geheimtipps lassen die vinophilen Herzen höherschlagen. Genießen Sie die Vielfalt österreichischer Weine im Rössl-Felsenkeller!

Österreichische Top-Weine probieren bei der Weinverkostung im Felsenkeller

Jeden Mittwoch gegen Voranmeldung laden Sie die Diplomsommeliers des Hotel Im Weissen Rössl zu einer Weindegustation ein. Währenddessen erfahren Sie alles zur faszinierenden Welt des österreichischen Weines und welche Weinvielfalt der Felsenkeller beherbergt. Bei einer Gruppe ab 6 Personen sind Weinverkostungen auch gerne an den anderen Tagen möglich.

Die Weinverkostung kostet für Hotelgäste € 55,00 pro Person. Natürlich sind auch externe Gäste herzlich willkommen. Für Sie kostet die Weinverkostung € 65,00 pro Person.

Senden Sie Ihre Reservierung für die Weinverkostung bitte per E-Mail an restaurant@weissesroessl.at.

Die ideale Weinbegleitung zu einem eleganten Abend

Doch nicht nur im Felsenkeller ist eine Weinverkostung ein besonderes Vergnügen: Selbstverständlich können Sie alle im Felsenkeller lagernden Weine auch in den Restaurants des Hotels Im Weissen Rössl genießen. Das Restaurant-Team berät Sie gerne zur passenden Weinbegleitung für Ihr Gericht oder Menü, für ein rundum gelungenes, romantisches Essen direkt am malerischen Wolfgangsee.

Gut zu wissen: Flaschengrößen ab 0,375 Liter bis zur 18 Liter (Melchior) eigenen sich für jeden Anlass! Ob für den Genuss zu zweit oder in größerer Runde.

Der Felsenkeller hat das perfekte Ambiente für kleinere Feiern

Gerade für Feiern im kleineren Kreis bietet der historische Felsenkeller den optimalen Rahmen. Die Felsmauern und die dezente Beleuchtung verleihen der Räumlichkeit den besonderen Charme, um in ungezwungenem Ambiente miteinander anzustoßen. Ganz egal, ob Sie ein persönliches Fest, eine Firmen- oder Weihnachtsfeier, eine Agape anlässlich Ihrer Hochzeit, ein Familienfest oder ein nettes Zusammensein unter Freunden planen. Und auch für den Aperitif während Ihrer Hochzeitsfeier am Wolfgangsee ist der Felsenkeller eine gelungene Wahl. Genießen Sie miteinander prickelnde Champagner und Schaumweine – so gelingt ein perfekter Auftakt Ihrer Feier!

Persönliche Weinverkostung am Wolfgangsee reservieren

Sie wollen in den Genuss hochkarätiger österreichischer Weine kommen? Dann reservieren Sie Ihre persönliche Weinverkostung unter der Telefonnummer +43 6138 2306 66 oder per E-Mail unter restaurant@weissesroessl.at.

Erleben Sie die besten Weine aus Österreich! Gönnen Sie sich einen unvergesslichen Urlaub im Weissen Rössl am traumhaften Wolfgangsee. Jetzt unverbindlich anfragen oder Ihren Urlaub am Wolfgangsee direkt buchen!

Genuss-Specht

Ihre wohlverdiente Auszeit im Zauber des erwachenden Frühlings am Wolfgangsee mit unserem 1-Tages-Angebot für Genuss-Spechte

Buchbar vom:
28. Februar bis 18. April 2025
&
1. bis 27. November 2025

ab     € 280,- p.P.

Stammgasttage mit Faschingsausklang

05. bis 09. März 2025

"Faschingsausklang" - Genießen Sie den Fasching im Salzkammergut und unseren Faschingsausklang.

ab     € 1.044,- p.P.

Stammgasttage mit Weinkulinarium

23. bis 27. April 2025

4 Übernachtungen inklusive verschiedenen kulinarischen Erlebnissen und Verkostungen mit unseren Hauswinzern & Sommeliers

ab     € 1.090,- p.P.

Kurzurlaub für Romantiker

3 Übernachtungen mit Begrüßungsgeschenk, Fondue-Erlebnis, Romantik-Dinner, Bad zu Zweit und Pferdekutschenfahrt.

ab     € 695,- p.P.

Weinkulinarium

25. bis 27.04.2025
2 Übernachtungen inklusive verschiedenen kulinarischen Erlebnissen und Verkostungen mit unseren Hauswinzern & Sommeliers

ab     € 790,- p.P.

Kulinarische Stammgasttage

4 Übernachtungen im Zimmer Ihrer Wahl zum Preis vom Doppelzimmer mit Balkon

Ostern Im Weissen Rössl

3 Übernachtungen mit Osterprogramm!

ab     € 730,- p.P.

Freundinnentage

Freundinnen-Wellness am Wolfgangsee!

ab     € 509,- p.P.

Feste Feiern im Weissen Rössl

Ein Geburtstag naht? Eine Taufe oder ein anderes schönes Ereignis – es gibt immer einen Grund zum Feiern!
Wir freuen uns, Ihnen im Weissen Rössl den eleganten Rahmen für Ihr gelungenes Fest anbieten zu können.
ab     € 610,- p.P.

Kurzurlaub zum Verlieben

Gönnen Sie sich eine Auszeit zu Zweit!

2 Übernachtungen. 6-Gang Menü, Fondue, Frühstück, SPA und viel mehr..

ab     € 545,- p.P.

Rössl-Gourmet 3 Nächte

3 Übernachtungen mit jeweils einem kulinarischen Erlebnis.

ab     € 720,- p.P.

Österreichs Küche ist eine Reise wert

4 Übernachtungen und 4 kulinarische Höhepunkte aus Hermann Poll's Haubenküche

ab     € 1100,- p.P.

Die Bier-Roas am Wolfgangsee

2 Tage im Zeichen des Bieres und der Kulinarik

Buchbar von 24. bis 26.10.2025

ab     € 740,- p.P.