Poll’s GenussAtelier – exklusive Kochschule am Wolfgangsee

Viele Kochkurse versprechen Genuss, doch im Poll’s GenussAtelier erleben Sie weit mehr. Hier geht es nicht nur um die Zubereitung köstlicher Gerichte, sondern auch um die Perfektionierung von Kochtechniken, das Verfeinern eigener Fertigkeiten und den persönlichen Austausch mit Hermann Poll. Die Kurse sind praxisorientiert, individuell und vor allem voller Freude am Kochen.

Das Besondere an Polls GenussAtelier:

• Kleine Gruppen: Maximal 8 Teilnehmer gewährleisten eine individuelle Betreuung.
• Saisonale Themenvielfalt: Von leichten Frühlingsgerichten bis hin zu deftigen Menüs – passend zur Jahreszeit
• Gemeinsames Essen: Nach dem Kochkurs genießen Sie Ihre Gerichte in gemütlicher Runde mit Ihren Begleitpersonen.

Das besondere Konzept: Lernen und genießen in exklusivem Rahmen

Während des Kurses lernen Sie nicht nur die grundlegenden Techniken der gehobenen Küche, sondern auch raffinierte Tricks und handwerkliche Finessen, die aus jedem Gericht etwas Besonderes machen. Dabei steht das Erleben und Ausprobieren im Vordergrund, Sie sind mittendrin und nicht nur Zuschauer.

Themenschwerpunkte der Kochkurse:

• Mediterrane Küche – Frische Pasta, aromatische Saucen & feine Kräuter
• Französische Klassiker – Terrinen, Galantinen und kalte Spezialitäten
• Vegane & vegetarische Spezialitäten – Genuss ohne Kompromisse
• Steaks & More – Perfekt gebraten oder auf dem Big Green Egg gegrillt

Ausstattung und Leistungen im Poll’s GenussAtelier

Damit Sie sich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren können, ist alles für Sie vorbereitet:

• Moderne Küchenausstattung – Perfekte Arbeitsplätze mit hochwertigem Equipment
• Frische, regionale Zutaten – Produkte, die Qualität und Geschmack garantieren
• Persönliche Schürze – Ein Andenken an Ihr kulinarisches Erlebnis
• Rezeptmappe – Damit Sie Ihre Gerichte auch zu Hause nachkochen können
• Welcome Champagne – Ein Glas Nicolas Feuillatte Champagner zur Begrüßung
• Weinbegleitung zum abschließenden Menü

Für Begleitpersonen, die nicht am Kochkurs teilnehmen, gibt es ein exklusives Abendessen mit Weinbegleitung.

Im Poll's GenussAtelier wird das Kochen zu einem unvergesslichen Erlebnis! Hier finden regelmäßig spannende Kochkurse statt, die Sie begeistern werden. Und das Beste daran: Sie können auch maßgeschneiderte Erlebnisse für besondere Anlässe buchen. Egal, ob Sie eine Firmenveranstaltung, eine private Feier oder ein exklusives Teambuilding-Event planen.

• Geburtstage & Jubiläen: Feiern Sie mit Familie und Freunden auf eine besondere Weise. Gemeinsam wird gekocht, gelacht und am Ende ein köstliches Menü genossen. Ob rustikale österreichische Küche oder gehobene Gourmet-Gerichte, Sie bestimmen das Thema.
• Weihnachtsfeiern: Statt einer klassischen Firmenfeier erleben Sie mit Ihrem Team ein genussvolles Event, bei dem jeder aktiv mitwirkt. Gemeinsam ein winterliches Festtagsmenü zaubern und anschließend bei Kerzenschein genießen.
• Teambuilding-Kurse:Gemeinsames Kochen verbindet! Statt klassischer Seminare oder Workshops verbringen Sie mit Kollegen einen Tag voller Genuss und Teamgeist. Ob als spielerischer Wettbewerb oder als gemeinsames kreatives Erlebnis. Unsere Kochkurse stärken Zusammenarbeit und Kommunikation.

Individuelle Gestaltung: Jede Veranstaltung kann ab 6 Personen individuell geplant werden. Wählen Sie aus verschiedenen Menü-Themen oder lassen Sie sich ein Konzept nach Ihren Wünschen zusammenstellen.