Eine Kellnerin Zapft Bier von einem Zapfhahn
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Rösslwirtin Frau Gudrun Peter im schicken traditionellen Dirndl.
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Traumhafter Urlaub am Wolfgangsee
Genießen Sie Ihren Urlaub im Salzkammergut!

Auf Bierroas gehen im Salzkammergut

Auf Bierroas gehen im Salzkammergut

Auf den Spuren des Bieres

Der Herbst im Salzkammergut werden durch die Bierroas eingeleitet. Sie begeben sich dabei auf die Spuren des Bieres am Wolfgangsee. In dieser Zeit laden die Traditionswirte mit der Bierroas zum unterhaltsamen und kulinarischen Treiben ein.

Nicht nur die goldenen Stunden dieser wunderschönen Jahreszeit verschaffen ein einmaliges Erlebnis, daher ist die Bierroas selbst eine Reise wert.
Genießen Sie dabei nicht nur Biere der Region, sondern lassen Sie sich mit einem kulinarischen Menü im Gourmet Restaurant Poll’s Kaiserterrasse den Gaumen verzaubern.

Bier in seiner Vielseitigkeit kennenlernen

Das Getränk aus Hopfen hat einen hohen Stellenwert in Österreich, auf diesem Event lernen sie das flüssige Gold in all seinen Facetten kennen. Das besondere Oktoberfest, stilvoll, ohne Bierzelt–Atmosphäre aber mit wunderbaren Einblicken in traditionelle, österreichische Braukunst und kulinarischen Exkursen.

Bier und Brauchtum in St. Wolfgang

Das Hotel „Im Weissen Rössl“ und das Bier verbindet eine jahrhundertealte Geschichte. Die Familie Peter entstammt ursprünglich einem der ersten Bierbrauer des Ortes ab.

1711 kam der Braumeister Stefan Peter aus Bayern nach St. Wolfgang, um das goldene Getränk im Salzkammergut zu brauen. Stefan Peter braute einst dort, wo heute Teile des Hotels sich befinden.

Der Name „Peterbräu“ ist heute noch der Hausname der Familie Peter.

2011 wurde zum Jubiläum das „Peterbräu“ gebraut und somit wieder zum Leben erweckt.

Das kellertrübe Märzen ist ein vollmundiges, kräftiges Bukett, gepaart mit einer würzigen, leicht karamelliger Note.

Viele verschiedene Bierflaschen auf einem Stein im Wolfgangsee

Einzigartige Momente für Bier Enthusiasten

Während der Roas präsentieren die jeweiligen Wirte nicht nur ihre Lieblingsspeis‘ und die dazu passenden Biere, obendrauf wird Ihnen vom Biersommelier eigens kreiertes Craftbier serviert. Unter den Wirten befindet sich auch das Hotel „Im Weissen Rössl“. Dort gibt es einen Zwischenstopp und eine Besichtigung der hoteleigenen Brauerei, einer der ältesten und traditionsreichsten in der Region.

 

Egal ob die Welt des Bieres Neuland für Sie ist oder Ihnen die hohe Kunst des Bierbrauens vertraut ist. Auf der alljährlichen Bierroas wird Ihnen einiges geboten. Im Zuge einer Spezialwoche lädt das Team des Hotels „Im Weissen Rössl“ zu einer kulinarischen Reise der besonderen Art ein.

Sichern Sie sich Ihr erlebnisreiches Herbstwochenende im Zeichen des Bieres!

Senden Sie uns eine unverbindliche Anfrage an unser Reservierungsteam. Gerne beraten wir Sie persönlich +43 6138 2306. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

Rössl Wandertage

4 Übernachtungen im Doppelzimmer und die Ruhe der Natur im Frühling & Herbst beim Wandern erleben

30.3. - 3.5. & 16.9. - 25.10.

ab     € 820,- p.P.

Hl. Wolfgang 30.10. - 3.11.2024

Verbringen Sie Ihren Namenstag bei uns und besuchen Sie den Wolfgangitag am 31.10.2024, dem traditionellen Kiritag in St. Wolfgang

ab     € 1.050,- p.P.

Aktiv im Rössl golfen

Golfen im Salzkammergut ist ein faszinierendes Erlebnis!
Malerisch eingebettet in die herrlichen Landschaften des Salzkammergutes lädt der Golfclub Salzkammergut zu Spielgenuss in Vollendung ein

ab     € 750,- p.P.

Aktiv im Rössl tauchen

Tauchen im Salzkammergut ist ein faszinierendes Erlebnis!
Schnupperstunden, Tauchkurse, Höhlentauchgänge für Groß und Klein

ab     € 445,- p.P.

Aktiv im Rössl segel

Der Wolfgangsee imit seinem klaren, türkisblauen Wasseroberfläche und den majestätischen Alpen im Hintergrund bietet er ein malerisches Panorama, das Segler aus aller Welt anzieht

27.04 bis 01.10.2024

ab     € 1025,- p.P.

Aktiv im Rössl paragleiten

Paragleiten im Salzkammergut ist ein faszinierendes Erlebnis!
Beim Gleiten über die malerischen Berge und Seen, ist die Schönheit der Natur intensiv zu spüren

ab     € 824,- p.P.

Aktiv im Rössl wandern im Salzkammergut

Entdecken Sie die unvergleichliche Schönheit des Salzkammerguts zu jeder Jahreszeit durch einzigartigen Wandertouren

ab     € 585,- p.P.

Weisses Rössl Tanzworkshop 19.09.-22.09.2024

3 Übernachtungen und 4 Tanzkurs-Einheiten

ab     € 920,- p.P.

Golf & Gourmet

Kurzurlaub im Rössl für Golfer und die es noch werden wollen

Buchbar von 1. April bis 31. Oktober 2024

 

ab     € 890,- p.P.

Freundinnentage

Freundinnen-Wellness am Wolfgangsee!

ab     € 479,- p.P.

Aktiv im Rössl wandern - Wanderdamen - Herbst 2024

Entdecken Sie mit den Wolfgangseer Wanderdamen besondere Aussichtspunkte und Wanderziele!

Wandertermine Herbst 2024: 16. September bis 25. Oktober 2024

 

 

ab     € 745,- p.P.

Stammgasttage mit Bier-Roas

23. bis 27. Oktober 2024

4 Tage "Bier und Kulinarik" im Rössl für Stammgäste

ab     € 1.160,- p.P.

Stammgasttage mit Wildwochen

25. bis 29. September 2024
02. bis 06. Oktober 2024
09. bis 13. Oktober 2024
16. bis 20. Oktober 2024

Kulinarisches Geschmackserlebnis im Weissen Rössl

ab     € 1.070,- p.P.

Stammgasttage mit Martini Ganslessen

30. Oktober - 03. November 2024
06. - 10. November 2024
13. - 17. November 2024

4 Tage traditionelle Kulinarik im Weissen Rössl für Stammgäste

ab     € 950,- p.P.

Stammgasttage mit Trüffelwochen

25. bis 29. November 2024
02. bis 06. Dezember 2024
09. bis 13. Dezember 2024
16. bis 19. Dezember 2024

4 kulinarische Trüffeltage im Weissen Rössl für Stammgäste

ab     € 1.100,- p.P.

Kurzurlaub für Romantiker

3 Übernachtungen mit Begrüßungsgeschenk, Fondue-Erlebnis, Romantik-Dinner, Bad zu Zweit und Pferdekutschenfahrt.

ab     € 655,- p.P.

Feste Feiern im Weissen Rössl

Ein Geburtstag naht? Eine Taufe oder ein anderes schönes Ereignis – es gibt immer einen Grund zum Feiern!
Wir freuen uns, Ihnen im Weissen Rössl den eleganten Rahmen für Ihr gelungenes Fest anbieten zu können.
ab     € 565,- p.P.

Liebeserklärung am See

Auszeit zu Zweit im Rössl mit einem Traunerlfrühstück bei Sonnenaufgang

Buchbar zwischen 08.05. & 2.11.24

ab     € 545,- p.P.

Bitte nicht stören

Genießen Sie romantische Tage bei uns mit einem romantischem Kaiserbad und einem Frühstück am Zimmer!

ab     € 375,- p.P.

Aktiv im Rössl

Kurzurlaub im Rössl - Sonne, Bootfahren, Radeln, Wandern und fantastische Sehenswürdigkeiten besuchen...

ab     € 585,- p.P.

Kurzurlaub zum Verlieben

Gönnen Sie sich eine Auszeit zu Zweit!

2 Übernachtungen. 6-Gang Menü, Fondue, Frühstück, SPA und viel mehr..

ab     € 510,- p.P.

Rössl-Kulinarik

2 Übernachtungen mit jeweils einem kulinarischen Highlight.

ab     € 470,- p.P.

Rössl-Gourmet 2 Nächte

2 Übernachtungen mit jeweils einem kulinarischen Erlebnis

ab     € 470,- p.P.

Rössl-Gourmet 3 Nächte

3 Übernachtungen mit jeweils einem kulinarischen Erlebnis.

ab     € 680,- p.P.

Rössl-Wellness

2 Übernachtungen, Spa-Behandlungen und unser 1500 m² Spa im See - mit schwimmendem Seebad und Whirlpool

ab     € 485,- p.P.

Spa Suite EXKLUSIV

Entdecken Sie unsere 80m² neue Spa Suite und entspannen Sie im eigenen Wellnessbereich!

ab     € 1335,- p.P.

Flittertage

Flittern Sie im Rössl!

ab     € 790,- p.P.

Österreichs Küche ist eine Reise wert

4 Übernachtungen und 4 kulinarische Höhepunkte aus Hermann Poll's Haubenküche

ab     € 1050,- p.P.

Die Bier-Roas am Wolfgangsee

2 Tage im Zeichen des Bieres und der Kulinarik

Buchbar von 25. bis 27.10.2024

ab     € 700,- p.P.

Rösslherbst

7 Übernachtungen im Doppelzimmer und die herbstliche Farbenpracht der Natur beim wandern genießen

ab     € 1.080,- p.P.