KULINARIK

KULINARISCHER STARTSCHUSS IN DEN HERBST: WILDWOCHEN IM RÖSSL 27.09. – 25.10.17

21. September 2017
Genusszeit im Weissen Rössl

Herbstzeit=Genusszeit. – Auch in diesem Jahr läuten wir mit den Wilden Wochen im Weissen Rössl den kulinarischen Herbst am Wolfgangsee ein. Vier Wochen lang möchten wir mit feinen Wild-Kreationen begeistern. Dazu genießen Sie ausgewählte, österreichische Weine und mit unseren süßen Verführungen bieten wir Ihnen einen krönenden Abschluss des Abends.

Höchste Qualität aus der Region

Frische, Regionalität und Nachhaltigkeit – darauf setzt unser Küchenchef Hermann Poll bei den Zutaten für seine Gerichte. Besonders die Natürlichkeit gibt den Kreationen den unverfälschten Geschmack und macht den kleinen, aber feinen Unterschied aus. Auch bei den Wilden Wochen werden frische und natürlich gewachsene Produkte der Saison wie Obst und Gemüse verarbeitet und so entstehen die feinen Köstlichkeiten mit dem edlen österreichischen Wild.

Dine & Wine/Österreichischer Weingenuss am Wolfgangsee

Die kulinarischen Wild-Kreationen aus der Rössl-Küche kommen besonders in Begleitung der ausgewählten Spitzenweine perfekt zur Geltung. Rund 8.000 Flaschen und circa 170 verschiedene Weine, die ausschließlich von österreichischen Winzern kommen, sind im Felsenkeller – dem Weinkeller im Rössl – gelagert. Darunter befinden sich auch exklusive Raritäten aus Österreich ab dem Jahrgang 1991, wie mir unser Diplomsommelier Herr Zoran geflüstert hat.

Damit die Harmonie zwischen Wild & Wein passt, stimmt sich Zoran stets mit Chefkoch Hermann ab und er hat noch für jedes Gericht die perfekte Begleitung gefunden! Auch für unseren Küchenchef Hermann Poll sind die Wildwochen jedes Jahr aufs Neue eine ganz besonders spannende Herausforderung, möchte er doch unsere Gäste immer wieder mit außergewöhnlichen Wildkreationen überraschen, die es so noch nicht gegeben hat.

Auf die Plätze, fertig, los!

Nicht vergessen: Einen Startschuss der anderen Art gibt es am 15.10.2017 wieder in St. Wolfgang am Wolfgangsee. Zum 46. Mal findet der Internationale Wolfgangseelauf statt und lockt Laufbegeisterte aus aller Welt. Ob Juniormarathon (schon am 14.10.), Panoramalauf, Uferlauf, Klassiker oder Salzkammergut Marathon – für Hobby-, Volks- oder Leistungsläufer ist die richtige Distanz und Strecke dabei. Die Anmeldefrist läuft noch bis 12. Oktober! Mehr Infos zum Internationalen Wolfgangseelauf gibt’s auch im Blogbeitrag vom 24.08.2017 nachzulesen!

Haben Sie Lust auf einen kulinarischen und/oder sportlichen Start in den Herbst bekommen? Fragen Sie doch ganz unverbindlich an. Wir freuen uns darauf gemeinsam mit Ihnen die dritte Jahreszeit zu zelebrieren!

Ihre Rössl-Wirtin
Gudrun Peter

Das Rössl im Sommer

ICH PACKE MEINEN KOFFER…

14. September 2017
Urlaub am Wolfgangsee

… Was Sie beim Kofferpacken für Ihren Rössl-Urlaub beachten müssen und was Sie getrost zu Hause lassen können.

Wer kennt das nicht – der ewige Kampf mit dem Kofferpacken! Was pack ich ein, was lass ich zuhause? Nicht zu viel und nicht zu wenig darf es sein, für jede Aktivität braucht man aber doch das richtige Outfit und man will ja auch etwas Schönes für den Abend mit dabeihaben – da kann das Kofferpacken schon mal zur Herausforderung werden. Deshalb verraten wir Ihnen hier, was Sie für einen Urlaub in unserem Romantik Hotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee einpacken sollen und was Sie getrost zuhause lassen können.

Grenzenlos gut gelaunt am Wolfgangsee

Das A und O ist es, gute Laune in den Urlaub mitzubringen. Und am besten ist es, wenn man bereits am Morgen voller Energie und Heiterkeit steckt. Damit das im Weissen Rössl Tag für Tag gelingt, gibt’s bereits in der Früh Hochgenuss für alle Sinne. Duftender Kaffee, frisches Brot, heimische Milchprodukte, hausgemachte, süße Köstlichkeiten und vieles mehr erwarten unsere Gäste am Frühstücksbuffet, jeden Morgen bis 10:30 Uhr. Sonntags wird’s auch prickelnd – mit einem Gläschen Sekt und netter Pianobegleitung lässt es sich perfekt in den Tag starten und da frühstücken wir auch bis 11.00 Uhr.
Zu all dem kommen noch der traumhafte Seeblick und das Bergpanorama dazu – hier überwiegt die grenzenlose gute Laune und Alltagshektik und Stress können Sie einfach zuhause lassen!

Freudentanz im Seebad mit Panoramablick

Eines ist klar, wer Urlaub am See macht, muss die Badesachen einpacken. Ja, und das aber auch bei Schlechtwetter oder im Winter. Wie jetzt? Im Winter im See baden? Klar, das ist kein Problem. Im Weissen Rössl wird ganzjähriger Badespaß im beheizten Seebad geboten. Und damit man nicht durch kühlen Herbstwind oder im Winter als Eismännchen durch das Schneegestöber zum Seebad huschen muss, sind bei uns im Hotel für unsere Gäste Bademäntel und Badeschuhe von Kindergröße bis XXL kostenlos inklusive. (Hier finden Sie weitere Inklusivleistungen: Das spart bereits viel Platz im Koffer – zum Beispiel für freudige Erinnerungen und Souvenirs 😊. Sollten Sie die Badesachen zuhause vergessen haben, hat unser Rezeptionsteam selbstverständlich einen Vorrat an Bikinis, Badehosen, Schwimmbrillen und Nasenklemmen für Sie parat!

Alles da im Weissen Rössl am Wolfgangsee:

Man möchte einen aktiven Urlaub im Salzkammergut verbringen und jeden Tag eine andere Wanderung, Biketour, Wassersport oder einen Ausflug machen. Aber alleine schon bei dem Gedanken, wie viel man dafür einpacken muss, wird’s stressig. Keine Sorge, wir nehmen Ihnen diesen Stress, denn wir haben alles, was das Urlauberherz begehrt. Ob individuell angepasst Fahrräder zum Ausleihen für die perfekte Radtour, Tretbootverleih von Mai bis Oktober oder die Rössl Wind- und Regenjacken plus Regenschirm – im Rahmen unserer Rössl Inklusivleistungen steht Ihnen das alles kostenlos zur Verfügung. Somit können Sie jeder Aktivität nach Lust und Laune nachgehen – ganz ohne Übergepäck!

Na dann…viel Spaß beim Kofferpacken und bis bald in Ihrem Rössl!
Ihre Rössl-Wirtin
Gudrun Peter

RÖSSL MOMENTE

SPÄTSOMMERWELLNESS FÜR SEEGENIESSER

7. September 2017
Entspannung am Wolfgangsee

Was machen Sie als Erstes, wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen?

Schuhe ausziehen, zusammen mit der Berufsbekleidung den stressigen Alltag im Büro oder Geschäft ablegen und gegen ganz gemütliche Wohlfühlkleidung tauschen. – Habe ich recht?
Nicht viel anders wird es Ihnen in Ihrem Urlaub im Weissen Rössl ergehen. Gibt es doch kaum etwas Gemütlicheres, als nach einer wunderbaren Herbstwanderung über den Falkenstein (schon in Ordnung – wirklich gar nicht mit Arbeit zu vergleichen…), die Wanderschuhe und Wandersocken auszuziehen, im blitzblanken Badezimmer unter die Dusche zu hüpfen und anschließend in den wunderbar flauschigen Bademantel zu schlüpfen, der für jeden unserer Gäste – zusammen mit Badepantoffeln – bereitgestellt wird. Das Beste daran: Dies ist nicht das Ende des Tages, sondern der Anfang vom Wellnessgenuss in unserem SPA im See!

So sieht Ihr „Feierabend“ nach einem aktiven Tag in den Bergen aus:

Sie suchen sich ein Plätzchen, das so richtig nach Ihnen „schreit“. Und jetzt einfach nur relaxen. Die Immunabwehr im Sool-Dampfbad oder der Sauna mit Blick auf die sanften Wellen des Sees stärken. Auf den Wärmeliegen mit Panorama-Bergblick regenerieren. Die letzten wärmenden Sonnenstrahlen des Tages auf einer Liege im Freien genießen, während aus dem Abendrestaurant bereits das Klirren der Weingläser zu hören ist. Eine Runde durch das wohlig warme Wasser des Seebads drehen und sich fast eins mit dem umgebenden Wasser des Wolfgangsees fühlen. Im schwimmenden Whirlpool genießen und einfach im Moment leben.

Wie Sie im Spa & Beauty den Alltag vergessen…

Noch einen weiteren Ort des puren Wohlbefindens sollten Sie im Rössl aufsuchen: unseren Spa & Beauty Bereich.  Hier wird Gutes aus der Natur mit exklusiven Pflegeprodukten von Reviderm kombiniert, um Ihnen die wertvolle Zeit, die Sie sich für sich selbst nehmen, so wohltuend wie möglich zu machen. Hochwertige Öle mit Extrakten aus der heimischen Natur sind dabei ein wunderbares Mittel, um den Körper zu verwöhnen, die Wärme einzuschließen und mit jeder gekonnten Massagebewegung unserer Experten den Alltag ein Stück weiter weg zu streichen…

Tipp: „Das kleine Feine“

Bei diesem beliebten Rössl-Ritual unterstützen wohlriechende Kräuter, Öle und Salz aus der Region dabei, die innere Balance wiederzuerlangen.

Sie genießen ein 10-minütiges Fußbad mit pflegenden Ölen und schlürfen währenddessen genüsslich eine Tasse Rössl-Biokräutertee, den Sie in einer hübschen Teedose sogar für zu Hause mitbekommen. Die anschließende Rössl-Entspannungsmassage mit gewärmten Salzsteinen und heimischen Kräuterölen entspannt die Muskulatur und verwöhnt gleichzeitig die Haut mit der Kraft der Natur.
Rössl-Ritual „Das kleine Feine“ I 60 Minuten I Euro 70,- pro Person

Ihre Rössl-Wirtin
Gudrun Peter

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