Das Rössl im Herbst, KULINARIK

HERBSTGENUSS IM WEISSEN RÖSSL

20. September 2018
Bierflaschen im See

Was kommt Ihnen als Erstes in den Sinn, wenn Sie an den Herbst im Salzkammergut denken? Wenn ich an die goldene Jahreszeit rund um den Wolfgangsee denke, dann denke ich an Wanderungen in der sanften Herbstsonne, an dieses ganz spezielle Blau des Himmels, das sich im kristallklaren Wasser des Sees vor unserem Hotel Im Weissen Rössl spiegelt – und an kulinarische Herbstgenüsse, die mein Gourmet-Herz höher schlagen lassen, zubereitet mit den besten Produkten aus der Region…

Na, liebe Rössl-Freunde, haben Sie auch schon Appetit auf die wunderbaren kulinarischen Freuden, die der Herbst zu bieten hat? Dann habe ich jetzt einige Termine für Sie, die Sie sich am besten gleich rot in Ihrem Gourmet-Kalender einkringeln:

Start in den Genussherbst: Die Wildwochen im Rössl

Traditionell fällt der Startschuss für den Genussherbst im Weissen Rössl mit den Wildwochen: Von 26. September bis 23. Oktober steht die Hauben-Küche in unserem Romantik Hotel am Wolfgangsee ganz im Zeichen von feinen und überraschenden Wildkreationen. Küchenchef Hermann Poll und sein großartiges Team werden dabei wieder eindrucksvoll zeigen, wie vielfältig Wild-Küche sein kann.

Die Zutaten dafür sind denkbar einfach und dennoch genial: Man nehme frisches Wildfleisch – selbstverständlich aus der Region und in bester Qualität -, kombiniere es mit erntefrischem Gemüse und Obst aus der Region und verarbeite es mit viel Liebe zum Detail – fertig sind die Rössl-Wildkreationen. Zum Abschluss noch eine süße Versuchung aus der Patisserie, dazu noch ein passender Tropfen aus unserem Felsenkeller, von unseren Diplomsommeliers gemeinsam mit dem Küchenchef sorgfältig ausgewählt, und schon ist der Abend im Romantik Restaurant Kaiserterrasse direkt am Wolfgangsee perfekt.

Mein Tipp: Mit unserem Wildtage-Package können Sie diese kulinarischen Freuden selbst entdecken und außerdem noch im SPA im See tiefgehende Entspannung erleben – Genuss pur im Weissen Rössl am Wolfgangsee!

Hopfen & Malz auf der Spur: Bier-Roas durch St. Wolfgang

Im Oktober gehen wir im Rössl dann auf eine Geschmacksreise: Bei der „Bier-Roas“ von 26. bis 28. Oktober wandern LiebhaberInnen von Bier und Genuss zu verschiedenen Gastgebern im ganzen Ort. Belohnt werden die „Bier-Roasenden“ mit kulinarischen Schmankerln aus der Region, im Mittelpunkt steht aber natürlich das Bier. Gemeinsam mit Biersommeliers verkostet man ausgewählte Biersorten und fachsimpelt in geselliger Runde.

Genuss-Tipp: Sichern Sie sich am besten gleich Ihren „Startplatz“ bei unserer spannenden Genussreise mit dem „Bier-Roas“-Package und lassen Sie sich im Weissen Rössl verwöhnen.

Save the Date: kulinarische Highlights im Winter

Aber das war natürlich noch nicht alles! Wenn die Tage im Salzkammergut wieder kürzer werden und die Temperaturen fallen, stehen zwei weitere kulinarische Highlights des Rössl-Jahres am Programm: Von 7. bis 13. November findet das traditionelle Ganslessen in unserem Romantik Hotel am Wolfgangsee statt – und seien Sie versichert, dabei wird selbst der größte „Gansl-Kenner“ noch kulinarische Überraschungen erleben!

Und ab 28. November bis 18. Dezember schlägt das Feinschmecker-Herz bei den Trüffelwochen im Weissen Rössl besonders hoch: Lassen Sie sich vom herrlichen Trüffelduft und den raffinierten Gaumenfreuden von Herman Poll und seinem Team verzaubern.

Stammgäste haben’s gut: Schnellbucherbonus im Weissen Rössl

Aber überzeugen Sie sich doch am besten selbst und überraschen Sie Ihren Gaumen mit einer kulinarischen Genussreise durch den Herbst – bei unseren Kulinarik-Pauschalen ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei.

Und das Beste: Für unsere Stammgäste gibt es bei allen Feinschmeckerterminen im Herbst einen exklusiven Schnellbucherbonus. Ob bei den Wildwochen oder den Trüffeltagen, Stammgäste buchen alle Zimmerkategorien zum Preis von einem Doppelzimmer mit Balkon. Also, schnell sein lohnt sich! Bei einer unverbindlichen Anfrage beraten wir Sie auch gerne zu Ihrem individuellen Genuss-Angebot.

Bis bald bei Gaumenfreuden in St. Wolfgang – ich freue mich auf „geschmackvolle“ Tage mit Ihnen!

Ihre Rösslwirtin
Gudrun Peter

RÖSSL MOMENTE, SPA

FREUNDINNEN-WELLNESS AM WOLFGANGSEE

13. September 2018
3 Frauen bei der Fußpflege

Der goldene Herbst am Wolfgangsee: Die perfekte Zeit für Wandern im Salzkammergut, für Biken, für kulinarische Herbstgenüsse und Brauchtum – und für Wellness im Weissen Rössl am Wolfgangsee, am besten mit der besten Freundin! Warum? Das möchte ich Ihnen im heutigen Blog verraten:

Herbstzeit = Zeit für Freundinnen-Wellness

Der Sommerurlaub gehört der Familie – und das ist gut so. Jetzt im Herbst ist dann aber auch wieder Gelegenheit, sich eine Auszeit vom Alltag mit Freunden zu nehmen. Denn gute Freunde sind ein Geschenk und Freundschaften müssen gepflegt werden. Ich finde, bewusst genützte Zeit mit guten Gesprächen, gemeinsamen Aktivitäten und Entspannung ist das wertvollste Geschenk, das man einem geschätzten Menschen machen kann.

Mein Tipp: Schnappen Sie sich Ihre beste Freundin, packen Sie Ihren Koffer und ab nach St. Wolfgang. Bei uns im SPA im See im Rössl finden Sie die besten Voraussetzungen für einen wohltuenden Freundinnen-Urlaub: 1.500 Quadratmeter Wohlfühllandschaft mit Saunen, das kristallklare Wasser des Wolfgangsees stets zum Greifen nahe. Wagen Sie den Sprung ins kühle Nass des Sees oder schwimmen Sie ganz entspannt in unserem legendären, ganzjährigen beheizten Seebad quasi direkt im See. Und danach: „prickelnde“ Entspannung im Rössl-Pool, dem schwimmenden Whirlpool, Blick auf die Bergwelt des Salzkammerguts, die sich auf der Wasseroberfläche spiegelt, inklusive.

Anschließend vielleicht den Ausblick aus unserer Panoramasauna mit Seeblick genießen und in der wohltuenden Wärme entspannen? Oder lieber eine Extraportion Wohlfühlen für Körper und Geist bei einer Behandlung im SPA & Beauty im Weissen Rössl?  Wofür auch immer Sie sich entscheiden, die gemeinsame Entspannung mit der besten Freundin wird Ihnen guttun. Entspannte Seefreuden in St. Wolfgang, einfach herrlich…

Die Rössl-Freundinnentage

Mein Tipp: Für eine besonders entspannte Auszeit vom Alltag mit Ihrer besten Freundin haben wir im Weissen Rössl ein „Freundinnentage“-Paket für Sie geschnürt. Auf dieses wohltuende Angebot dürfen Sie sich freuen:

  • 2 Nächte im Doppelzimmer mit Balkon, Rössl-Frühstückserlebnis inklusive
  • Begrüßungsgeschenk am Zimmer
  • 1x Fondueabend inkl. Sorbetvariation
  • 1x 4-Gang-Romantik-Menü im Romantik Restaurant Kaiserterrasse
  • Salz-Öl-Peeling & Rückenmassage im SPA & Beauty
  • Täglich Entspannung im SPA im See

Die Herbstsonne am Wolfgangsee genießen

Apropos Seefreuden: Eine weitere schöne Möglichkeit, den goldenen Herbst zu genießen, ist bei einer Bootsfahrt auf dem Wolfgangsee! Schippern Sie über das kristallklare Wasser des Sees, tanken Sie die sanfte Herbstsonne und genießen Sie den Ausblick auf die Bergwelt des Salzkammerguts. Auch dafür sind Sie im Weissen Rössl an der richtigen Adresse! Leihen Sie sich doch eines unser kostenloses Tretboote oder machen Sie sich mit dem Elektroboot auf zu einer Spritztour (1/2 Stunde für € 13,00 oder 1 Stunde von € 19,00).

Ein Stück Zeit für die Freundschaft schenken

Also, worauf warten Sie noch? Genießen Sie entspannte Tage mit Ihrer besten Freundin in unserem Wellnesshotel im Salzkammergut. Und wie wäre es, wenn Sie einen lieben Menschen mit einer Auszeit im Weissen Rössl überraschen? Oder mit einem Freundinnen-Tag im Rössl mit Frühstückserlebnis am See und Entspannung im See? Mit den Rössl-Gutscheinen liegen Sie garantiert richtig – schauen Sie doch in unserer Rössl-Gutscheinwelt vorbei.

Bei einer unverbindlichen Anfrage stellen wir Ihnen auch gerne Ihr perfektes Freundinnen-Wellness-Paket zusammen. Bis bald in St. Wolfgang, wir freuen uns auf Sie!

Ihre Rösslwirtin
Gudrun Peter

 

 

RÖSSL MOMENTE, Wandern am Wolfgangsee

DEN HERBST AM WOLFGANGSEE ERWANDERN

6. September 2018
Wandertage genießen

Langsam, aber sicher werden die Tage bei uns im Salzkammergut wieder kürzer, der Himmel färbt sich in diesem ganz besonderen Blau und die sanfter werdende Sonne taucht die Bergwelt rund um unser Romantik Hotel Im Weissen Rössl in ein magisches Licht. Na, liebe Rössl-Freunde, wissen Sie schon was das heißt? Richtig: Der Herbst hält wieder Einzug am Wolfgangsee! Und wie ließe sich die goldene Jahreszeit besser erleben als bei Wanderungen im Salzkammergut?

Herbstausflüge mit den Wanderdamen

Ich finde: Es gibt keine bessere Möglichkeit, den goldenen Herbst zu genießen als beim Wandern. Und das sehe nicht nur ich so: Deshalb habe ich mich mit 8 weiteren Gastgeberinnen vom Wolfgangsee zusammengeschlossen, um unseren Gästen ein besonderes Wanderprogramm zu bieten. Vielleicht waren Sie schon einmal mit uns, den Wolfgangseer Wanderdamen, unterwegs – ansonsten kann ich Ihnen das nur wärmstens empfehlen.

Jeden Montag, Mittwoch und Freitag von 15. September bis 27. Oktober erkundet eine der wandernden Wirtinnen vom Wolfgangsee die schönsten Flecken des Wanderparadieses Salzkammergut mit Ihnen. Und keine Sorge, auch wenn Sie kein Wander-Experte sind, sind Sie herzlich zu unseren Herbstausflügen eingeladen. Denn die gemütlichen Wanderungen werden bewusst so gewählt, dass sie für jedermann (und jederfrau) schaffbar sind und das gemeinsame Beisammensein und der Natur-Genuss im Vordergrund stehen. Apropos Genuss: Am Ende jeder Tour ist eine Einkehr in einer ausgesuchten Gaststätte ein Fixpunkt, bei der Sie sich mit Schmankerln aus der Region belohnen können.

Das aktuelle Wanderprogramm finden Sie im Wanderdamen Wanderkalender.

Unterwegs mit Rösslwirtin Gudrun Peter

Als Freunde des Rössl und regelmäßige LeserInnen meines Blogs wissen Sie bestimmt schon, dass das Wandern eine meiner Leidenschaften ist. Denn wie wusste schon Johann Wolfgang von Goethe? „Nur wo du zu Fuß warst, bist du auch wirklich gewesen“. Wenn man nach einer abwechslungsreichen Wanderung an einem schönen Ort ankommt, den Moment nutzt, um bewusst durchzuatmen, und den Alltag hinter sich lässt – einfach wunderbar, nicht?

Deshalb nehme ich Sie im Rahmen der Wolfgangseer Wanderwochen am 28. September und am 5. Oktober mit zu meinen Lieblingsplätzen rund um den Wolfgangsee. Los geht’s um 10:30, dann machen wir uns vom Weissen Rössl weg über sanfte Wanderwege durch Wiesen und Wälder auf zu wunderbaren Aussichten – aber lassen Sie sich überraschen, wohin die Reise diesen Herbst geht.

Im Weissen Rössl am Wolfgangsee, Ihrem Wanderhotel am Wolfgangsee

Und nach der Wanderung? Entspannung pur in unserem SPA im See! Das hat man sich nach getaner Arbeit für die Muskeln einfach verdient, finden Sie nicht? Lassen Sie es sich auf 1.500 Quadratmetern Wohlfühl-Oase gutgehen und verwöhnen Sie Ihre Muskeln mit einer wohltuenden Massage im SPA & Beauty. Und abends lässt man den Wandertag mit einem Gourmet-Dinner im Romantik Restaurant Kaiserterrasse ausklingen, dazu gute Gespräche und ein edler Tropfen – was will man mehr?

Wandergenuss trifft auf Wellnessfreuden – das Weisse Rössl am Wolfgangsee ist Ihr ideales Wanderhotel am Wolfgangsee! Schicken Sie uns Ihre unverbindliche Anfrage, wir beraten Sie gerne zu Ihrem individuellen Wanderpaket.

Bis bald in St. Wolfgang – ich freue mich auf Wanderabenteuer mit Ihnen!

Ihre Rösslwirtin
Gudrun Peter

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