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IM SALZKAMMERGUT, DA KANN MAN GUT …

Veranstaltungen und kulinarische Höhepunkte im Weissen Rössl am Wolfgangsee

In Ihrem Hotel am See verstehen wir es zu feiern. Diese Tradition kombiniert mit den erlesenen Spezialitäten aus unserer Hauben gekrönten Küche vereinen wir in einem bunten Reigen an Veranstaltungen, die Sie das ganze Jahr über an den Wolfgangsee ziehen.

Frühling, Sommer, Herbst und Winter

Jede Jahreszeit hat im Weissen Rössl am Wolfgangsee den entsprechenden, kulinarischen Schwerpunkt. So regional wie möglich, und dies mit internationalem Pfiff – nach diesem Motto bereiten Hermann Poll und sein Team kulinarische Köstlichkeiten der Extraklasse zu. Auf die Angebote der Saison nimmt er dabei gerne und oft Rücksicht.

Unsere Veranstaltungen im Überblick

Damit Sie wissen, welche Termine Sie sich schon jetzt merken müssen, haben wir unsere kulinarischen Höhepunkte  wie folgt zusammen gefasst:

Falstaff

Schlemmer Atlas

 


 

 


Gemeinsam oder zu zweit

Unsere kulinarischen Fixsterne sind die beste Gelegenheit, um mit den Lieben wieder zusammen zu kommen und entspannte Stunden am Wolfgangsee zu verbringen. Lassen Sie sich verzaubern und genießen Sie besondere Momente, im Romantik Hotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee!
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht! Unser erfahrenes Team stellt Ihnen Ihre persönliche kulinarische Auszeit im Weissen Rössl am Wolfgangsee gerne zusammen: +43 6138 2306 66 oder per Mail unter restaurant@weissesroessl.at.

 

MARTINI GANSL IM WEISSEN RÖSSL

 

Ein weiterer kulinarischer Höhepunkt im Herbst
Dieser traditionelle Anlass wird auch im Romantik Hotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee hochgehalten!

Ein Termin zum Vormerken
Wir begehen das Martini Gansl Essen am traditionellen Termin von 6. - 19.11.2021.

Kulinarik auf höchstem Niveau
Begeistert zeigt sich der Gault Millau vom Weissen Rössl am Wolfgangsee. Die Bibel aller heimischen Gourmets zeichnet das Haus mit 15 Punkten und drei Hauben aus. Besondere Erwähnung finden neben der hervorragenden Küche auch Service, Patisserie und Weinkeller.

Regional und frisch
Bei den Zutaten achten Hermann Poll und sein Team speziell auf die Regionalität der ausgesuchten Produkte. Frisch und natürlich gewachsen, das unterscheidet sie von anderen und geben den Gerichten das besondere Extra.

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht! Unser erfahrenes Team stellt Ihnen Ihre persönliche kulinarische Auszeit im Weissen Rössl am Wolfgangsee gerne zusammen:

Telefonnummer +43 6138 2306 66 oder per Mail unter welcome@weissesroessl.at.

 

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SILVESTER IM WEISSEN RÖSSL

 
 
 

PROSIT 2021 im Weissen Rössl am Wolfgangsee!

 
Beim Jahreswechsel Urlaub am Wolfgangsee? Das Weisse Rössl am Wolfgangsee ist der ideale Ort um den Jahreswechsel zu feiern. Verbinden Sie Ihr Silvester am See mit einer stilvollen Gala und erholsamen Wellnesstagen.
Rund um den sonst so ruhigen Wolfgangsee finden am 31. Dezember zahlreiche Silvesterfeiern statt. Optimal, um auf den Jahreswechsel eingestimmt zu werden. In St. Wolfgang im Salzkammergut beginnt man schon am Morgen mit dem Countdownzählen!
Genießen Sie das Silvestermenü in gemütlicher Atmosphäre mit LIVE-Musik und lassen Sie sich von der Kunst unseres Küchenchef's Herrn Poll verwöhnen.
 
Silvestermenü:

Gänseleber³

Kirsche / Brioche / Kakao

 ***

Kokosschaumsuppe

Garnele / Wurzelgemüse

***

Rösslingsfilet

Erdapfel / Karotte

 ***

Geeister Basil Smash

Ginger Beer / Basilikum / Limette

 ***

Backerl & Filet vom Milchkalb

Kerbelknolle / Baumkuchen / Himbeer / Trüffel

 ***

Nusskuchen

Winterapfel / Tahiti Vanille

 Menüpreis: € 155,00 inkl. Gedeck

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung unter 0043 6138 2306 66 oder restaurant@weissesroessl.at.

TRÜFFELWOCHEN IM WEISSEN RÖSSL

Schwarze und weisse Köstlichkeiten
Zum ersten Mal haben die Trüffelwochen im Jahr 2014 statt gefunden und bereits eine große Schar an begeisterten Gästen angezogen. Wir setzen sie daher gerne auch in Zukunft fort!

Ein Termin zum Vormerken
Die Trüffelwochen bilden den letzten kulinarischen Höhepunkt des Jahres und finden von
07. bis 23. Dezember 2020 statt.

Kulinarik auf höchstem Niveau
Begeistert zeigt sich der Gault Millau vom Weissen Rössl am Wolfgangsee. Die Bibel aller heimischen Gourmets zeichnet das Haus mit 15 Punkten und drei Hauben aus. Besondere Erwähnung finden neben der hervorragenden Küche auch Service, Patisserie und Weinkeller.

Schwarz auf weiß
Phantasievolle Kreationen, die die besten Produkte der Region beinhalten, abgerundet und verfeinert mit schwarzen und weißen Trüffeln – das sind die Geheimnisse der Trüffelwochen im Romantik Hotel Im Weissen Rössl am Wolfgnagsee. Serviert in unterschiedlichen Menüs, immer mit der dazu passenden Wein- oder Champagnerbegleitung von unserem Diplomsommelier Zoran. Das perfekte Panorama vom Romantik Restaurant Kaiserterrasse gibt es obendrein. So lassen sich kulinarische Höchstleistungen perfekt genießen.

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Wir freuen uns auf Ihre Nachricht! Unser erfahrenes Team stellt Ihnen Ihre persönliche kulinarische Auszeit im Weissen Rössl am Wolfgangsee gerne zusammen:

Telefonnummer +43 6138 2306 66 oder per Mail unter restaurant@weissesroessl.at.

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HERINGSSCHMAUS IM WEISSEN RÖSSL 17.Februar 2021

Gewinne ein Nacht im Romantik Hotel Im Weissen Rössl

Fisch auf den Tisch!
Traditionell beginnen wir das kulinarische Jahr im Februar, mit dem schon zum Fixpunkt gewordenen Heringsschmaus im Weissen Rössl am Wolfgangsee.

Kulinarik auf höchstem Niveau
Begeistert zeigt sich der neue Gault Millau 2020 vom Weissen Rössl am Wolfgangsee. Die Bibel aller heimischen Gourmets zeichnet das Haus mit 15 Punkten und drei Hauben aus. Besondere Erwähnung finden neben der hervorragenden Küche auch Service, Patisserie und Weinkeller.

Regional und frisch
Bei den Zutaten achten Hermann Poll und sein Team speziell auf die Regionalität der ausgesuchten Produkte. Frisch und natürlich gewachsen, das unterscheidet sie von anderen und geben den Gerichten das besondere Extra.

Unverzichtbar bei diesem ersten Kulinarik-Event ist natürlich der Rössling. Dieser Saibling wird in Rußbach liebevoll und natürlich gezüchtet und bietet mit seinem unvergleichlichen Geschmack alles, was Fischliebhaber frohlocken läßt!

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht! Unser erfahrenes Team stellt Ihnen Ihre persönliche kulinarische Auszeit im Weissen Rössl am Wolfgangsee gerne zusammen:

Telefonnummer +43 6138 2306 66 oder per Mail unter restaurant@weissesroessl.at.

 

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WEIHNACHTEN IM WEISSEN RÖSSL

WinterlandschaftIn Ihrem Hotel, dem Weissen Rössl, feiern Sie den Weihnachtstag gemeinsam mit Ihren Gastgebern und den Rössl-Wirtsleuten. Die Familie Peter tut alles, um Ihr Weihnachtsfest gelingen zu lassen: Vom geschmückten Christbaum bis zum festlichen Weihnachtsmenü – als Rössl-Weihnachtsurlauber fühlen Sie sich als Teil einer großen Familie. Bestimmt denken auch Ihre Kinder noch lange an dieses stimmungsvolle Weihnachtsfest im Hotel zurück – schließlich macht das Geschenke auspacken gemeinsam noch mehr Spaß. Und das anschließende Ausprobieren der Gaben vom Christkind ebenfalls!

Genießen Sie das Weihnachtsmenü in gemütlicher Atmosphäre und lassen Sie sich von der Kunst unseres Küchenchef's Herrn Poll verwöhnen.

 


Wir freuen uns auf Ihre Nachricht! Unser erfahrenes Team stellt Ihnen Ihre persönliche kulinarische Auszeit im Weissen Rössl am Wolfgangsee gerne zusammen:

Telefonnummer +43 6138 2306 oder per Mail unter restaurant@weissesroessl.at.

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